Latinsk navn Perilla frutescens
Vores frø er fra økologisk certificeret kilde, bakterietestet og følger Dansk og Europæisk fødevarelovgivning indenfor spirefrø.
Dyrkningstip:
Vand din potte med dit gromedium, sørg for at dit jord ikke er trykket for hårdt. Spred dine frø let udover den fugtige jord og top af med et lag jord.
De kommer med en garanti for sikker spise, høj spireevne og lækkerhed.
Bemærk at shizo tager 6-10 uger før dine krydderurter kan høstes første gang.
Rød Shizo
Perilla sorter dyrkes og forbruges hovedsageligt i Korea, Japan, Thailand og Vietnam. Shizo blade, frø og frøolie anvendes i vid udstrækning i koreansk køkken, mens Shizo blade, frø og spirer også bruges i japanske og vietnamesiske køkkener.
Shizo er en af de 50 grundlæggende urter inden for traditionel kinesisk medicin. Det kaldes “zi su” (紫苏 / 紫蘇) og bruges til at sprede vindkulde, oppustethed og mave- og lungeproblemer. Perilla er en af de 50 grundlæggende urter inden for traditionel kinesisk medicin. Det kaldes “zi su” (紫苏 / 紫蘇) og bruges til at helbrede forkølelse, oppustethed og mave- og lungeproblemer.
Med 1 gr frø vil du have nok til 550 frø ca.
