Opbevaring:

Frøene skal opbevares i rum der ikke svinger for meget i temperatur. Aldrig under 10 grader eller over 25 grader. Så længe at der ikke er voldsomme udsving i temperatur og luftfugtighed, er der ikke risiko for dannelse af kondens, spiring af frø eller mug dannelse

Forspiring:

frø afvejes på vægt så mængden passer til en bakke. dernæst forspires frøene i vand i 8-24 timer i rent koldt vand. når frøene har suget vand til sig, skylles frøene før de placeres på en våd hampemåtte.

Spiring:

når frøene ligger på måtten, vil de i de første 24 timer tilbringe tiden i “fugtigheds kammer”. helt basalt betyder det at vi næsten forsegler den bakke som frøene ligger i, for at kunne opretholde en høj luftfugtighed som giver en hurtigere spiring. i denne periode vil de 1 gang i døgnet manuelt blive fugtet med en sprayflaske.

Dyrkning:

efter de kommer ud af deres klimakammer, er det tydeligt at se at frøene er begyndt at spire. de vil derfra de blive placeret under lyset som lyser 24/7. i dyrkningsperioden vil der blive sprayet manuelt efter behov så frøene ikke tørrer ud (1-3 gange i døgnet) indtil at frøene er ordentligt rodfæstet og derfra kan optage alt deres næring gennem vanding via hampemåtten.

Høst:

Der vil blive høstet når det vurderes at frøene i bakken er modnet nok til at de er spiseklare. Bladene er helt udfoldet og evt frø skaller er alle faldet af.

I forhold til spiring og forspiring, er der nødvendige data i dette sæt i henhold til tider.

Navn: Vægt i gram pr alm vækst bakke Iblødsætning (max. timer) Dyrkningstid (min. Dage) Sværhedsgrad
Broccoli 50 8 6-8 **
Bukkehorn 35 8 4-8 *
Endivie 50 8 8-9 ***
Fennikel 60 8 9-10 ***
Grøn Linse 133 4-8 2-4 *
Hvid kløver 28 8 6-8 **
Hvidløg 35 8 8-10 ***
Karse 50 20 min 6-7 **
Lucerne 50 8 6-8 *
Kik-ærte 50 12 4-5 *
Kinaradise 48 8 8-10 ***
Majs 150 8 9-10 **
Mizuna 50 20 min 4-7 **
Pinkkål 35 8 5-7 **
Raps 50 4 4 *
Mungbønne/Adzuki 12 3-4 *
Rucola 50 8 7-10 **
Solsikke 150 8 8-10 **
bede 50 8 9-11 ***
Rød linse 133 4-8 2-4 *
Rød kløver 28 8 6-8 **
Violetradise 45 8 8-10 ***
Senneps 38 4 6-8 **
Ærte 250 4 4 *
Ærteskud 250 4 4-12 *
solsikke 150 8 8-10 **
Vulcano radise 48 8 6-10 **